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主營(yíng)：水晶粉絲生產(chǎn)線,自動(dòng)粉條機(jī),大型粉皮加工設(shè)備,成套方便粉絲機(jī)
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薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
在薯類淀粉生產(chǎn)中，薯類的清洗是一個(gè)很重要的工序，它直接對(duì)淀粉的質(zhì)量起著關(guān)鍵作用，開封麗星公司生產(chǎn)的螺旋式清洗輸送機(jī)，具有占地面積小、運(yùn)行平穩(wěn)可靠、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。經(jīng)推廣使用以來(lái)，在薯類淀粉工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。鮮薯出土后會(huì)帶百分之三到百分之五的雜質(zhì)、泥土、小石塊等，達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)，首要的輸送清洗非常重要，因?yàn)椴磺逑锤蓛簦坏┻M(jìn)淀粉漿中，就會(huì)給后道凈化工藝帶來(lái)很多不便，使淀粉生產(chǎn)增加成本，生產(chǎn)的淀粉等級(jí)下降，價(jià)格也相應(yīng)下降。
工藝特點(diǎn)：
5、蛋白質(zhì)分離：在紅薯淀粉的加工過(guò)程中，須將紅薯中所含的蛋白質(zhì)分離出去，這個(gè)分離的過(guò)程在加工工藝上稱之為凈化過(guò)程。所采用的設(shè)備亦稱為凈化設(shè)備。它包括蝶片分離機(jī)，旋流器，其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去，酸漿沉淀池淀粉提取設(shè)備特點(diǎn)，干物質(zhì)俗稱之為黃粉。
黃粉在淀粉中的含量在食品行業(yè)中要求不甚嚴(yán)格，而在工業(yè)級(jí)淀粉中，特別是變性淀粉中要求卻相當(dāng)嚴(yán)格，所以，要想生產(chǎn)的淀粉，必須有凈化設(shè)備作保障。
顏色較暗的淀粉，有的是加工過(guò)程中黃粉等雜質(zhì)未分離而導(dǎo)致的，甚至含有細(xì)沙、灰塵等雜質(zhì)。用此類淀粉加工的粉條呈暗褐色，因此加工時(shí)應(yīng)盡量選用色白、雜質(zhì)少的淀粉作原料。
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第6年
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