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范縣黃河實業(yè)有限公司
主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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澄粉還可以用來做青團，制作的時候需要準(zhǔn)備糯米粉一百克，綠豆沙250克，澄粉五十克，薺菜汁適量，豬油和植物油各適量，報準(zhǔn)備好的糯米粉和薺菜汁放在一起調(diào)勻再加入澄粉揉成面團，食品粘合劑哪里有賣，然后加入適量的豬油揉勻，再把綠豆沙制成餡料，取一小塊兒，把餡料包在中間而制成團子狀入鍋蒸熟，蒸好以后就能取出食用。相信大家對澄粉也有了相應(yīng)的了解，選擇好的澄粉，江蘇食品粘合劑，對大家都有優(yōu)勢
澄粉其實就是無筋的面粉，一般被稱為小麥淀粉，可以用來制作很多的點心，食品粘合劑廠家，比如說蝦餃，腸粉等，而我們都了解日常生活當(dāng)中，很多人對用成本制作出來的點心，食品粘合劑批發(fā)，都是非常喜愛的，現(xiàn)在讓我們一起來看看它的具體做法。
澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥淀粉。是種無筋的面粉，成份為小麥?？捎脕碇谱鞲鞣N點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面沒有多少韌勁了，要的就是它。其特征:色潔白、面細滑，做出的面點半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆.
澄粉、粘米粉、糯米粉、粳米粉對于經(jīng)常做面點的人來說很常用，為什么把它們放在一起說呢，因為除了面粉、淀粉，就是這些粉粉在菜譜里見的多，但是容易記混，容易忘記它們的用途，澄粉就是面粉洗出面筋后剩下的就是澄粉。面粉揉成面團，放到水中邊揉邊洗，后手里剩下的面團就是面筋，而盆里渾濁的就是澄面。澄粉就是無筋面粉，面粉的成分為小麥，說白了澄粉就是小麥淀粉。澄粉的特點是做成的面點半透明且滑嫩。
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第8年
