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沈陽(yáng)有為食品有限公司
主營(yíng)：糖,紅糖,白糖
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蔗糖在食品加工工業(yè)中的重要地位：
蔗糖在食品加工工業(yè)中扮演著非常重要的角色。蔗糖可以使大部分食品變得更加可口。在日常生活中，除了服藥外，即便是具營(yíng)養(yǎng)的食品，如果毫無(wú)味道，就難于下咽；水果不甜，吃的人肯定不多；糕點(diǎn)沒(méi)有味道不會(huì)有人去買；甜食能促進(jìn)食欲、增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，南方人炒菜喜歡放糖，紅糖哪家好，嬰兒剛生下來(lái)就愛(ài)吃糖，大部分健康人群都對(duì)甜味有好感，說(shuō)明愛(ài)吃糖似乎是人的天性。
1.炒苦瓜時(shí)加點(diǎn)白糖，再淋少許醋，營(yíng)口紅糖，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來(lái)還特別清香可口。
2.用醬油燒菜，往往有酸味，紅糖批發(fā)，如在燒時(shí)加點(diǎn)糖就不會(huì)酸了。
3.菜炒咸了，加點(diǎn)糖可減輕咸味。
4.餃子餡時(shí)加些白糖，餃子會(huì)有鮮香的海米味。燉肉時(shí)炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤(rùn)，甜香味美， 肥而不膩。
5.魚、肉類菜肴時(shí)加點(diǎn)糖，吃起來(lái)味道清香不膩。
食糖按顏色可分為白糖、紅糖和黃糖。顏色深淺不同，紅糖廠家，是因?yàn)橹铺沁^(guò)程中除雜質(zhì)的程度不一樣。白糖是精制糖，純度一般在99%以上；黃糖則含有少量礦物質(zhì)及有機(jī)物，因此帶有顏色。
蔗糖在食品加工工業(yè)中扮演著非常重要的角色。蔗糖可以使大部分食品變得更加可口。在日常生活中，除了服藥外，即便是具營(yíng)養(yǎng)的食品，如果毫無(wú)味道，就難于下咽；水果不甜，吃的人肯定不多；糕點(diǎn)沒(méi)有味道不會(huì)有人去買；甜食能促進(jìn)食欲、增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)
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第11年
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