讓石斑魚(yú)入住“標(biāo)準(zhǔn)間”，象山工廠化養(yǎng)殖探訪

循環(huán)海水，養(yǎng)殖更環(huán)保

石斑魚(yú)，曾被認(rèn)為是一種不可被馴養(yǎng)的魚(yú)種。在象山，牧漁人水產(chǎn)有限公司卻讓它們住進(jìn)了廠房車間，不同種類、不同生長(zhǎng)階段的石斑魚(yú)在碩大的魚(yú)池里各自游弋著。

在這個(gè)占地50畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠里，工廠化魚(yú)池、高標(biāo)準(zhǔn)控溫廠房、管理房、循環(huán)水沉淀池、沙濾池、尾水處理區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全。單體車間達(dá)20畝，內(nèi)有200個(gè)獨(dú)立養(yǎng)殖池，為第二大工廠化養(yǎng)殖車間。

車間旁，幾米高的海水過(guò)濾設(shè)施24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)著，為石斑魚(yú)培育車間提供源源不斷的干凈海水?！熬退銖暮＠锍檫M(jìn)來(lái)的水，也要經(jīng)過(guò)處理，才能適合養(yǎng)魚(yú)。”任建軍說(shuō)，把養(yǎng)殖場(chǎng)從天然海域搬進(jìn)室內(nèi)，溫度、水質(zhì)、熱量等因素也變得可控。

在公司負(fù)責(zé)人程真義看來(lái)，選擇工廠化室內(nèi)養(yǎng)殖是一條非常有前景的投資道路。在漁業(yè)資源逐步衰竭的今天，工廠化養(yǎng)魚(yú)槽，不少品種已經(jīng)絕跡。而在天然海水中開(kāi)展養(yǎng)殖，病害太多，很難取得好的養(yǎng)殖效果。近年來(lái)海域天災(zāi)也較多，如赤潮、寒潮等，對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成非常大的影響。搬進(jìn)廠房以后，這些情況都能在很大程度上得到解決。

石斑魚(yú)屬于溫水魚(yú)，水溫一般要保持在25至27攝氏度。工廠里，幾個(gè)20多米深的地?zé)峋徒?0米高的增氧塔，為他們提供了得天獨(dú)厚的水溫環(huán)境。

機(jī)械操作，節(jié)省勞動(dòng)力

石斑魚(yú)養(yǎng)在廠房里，進(jìn)水排水都通過(guò)管網(wǎng)進(jìn)行，人力節(jié)省了一大半。目前，“牧漁人”公司只有十余名工人，水產(chǎn)養(yǎng)殖畢業(yè)的任建軍便是其中之一。

任建軍在這里工作了近6年。從天然海域養(yǎng)殖到工廠化養(yǎng)殖，他坦言工作負(fù)擔(dān)減輕了很多：“現(xiàn)在主要是做技術(shù)工作，把石斑魚(yú)照顧好?！?/p>

水池旁，任建軍輕輕敲擊邊沿，成百上千的的石斑魚(yú)瞬間就聚集了過(guò)來(lái)，水花飛濺，黑壓壓一片，蔚為壯觀。

“石斑魚(yú)活躍得很，一聽(tīng)到喂食的信號(hào)，就圍攏過(guò)來(lái)，像家養(yǎng)的寵物，”任建軍養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)出了心得。據(jù)他介紹，生長(zhǎng)于廠房里的石斑魚(yú)，工廠化養(yǎng)魚(yú)，健康而有活力，其肉質(zhì)也能像魚(yú)類一樣緊實(shí)，這正是工廠化養(yǎng)殖的獨(dú)到之處。

漁樂(lè)仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應(yīng)與對(duì)應(yīng)魚(yú)種的適應(yīng)環(huán)境相匹配。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例，整個(gè)大系統(tǒng)包括鋼結(jié)構(gòu)系統(tǒng)、土建系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、機(jī)械過(guò)濾系統(tǒng)、動(dòng)力設(shè)備、殺菌系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、生物過(guò)濾系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、生物動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)、自動(dòng)喂食系統(tǒng)、污水處理再利用系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電氣自動(dòng)化控制系統(tǒng)等。如果要實(shí)現(xiàn)更高層次的自動(dòng)化管理，還可以增加遠(yuǎn)程信息傳輸及控制（互聯(lián)網(wǎng)）、太陽(yáng)能發(fā)電系統(tǒng)、魚(yú)菜共生系統(tǒng)、生物餌料培育系統(tǒng)等。

有了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，低風(fēng)險(xiǎn)、益的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖便有了基本保障。因?yàn)橄到y(tǒng)的正常動(dòng)作需要操作者的管理和協(xié)作，工廠化養(yǎng)魚(yú)設(shè)備，同時(shí)水產(chǎn)生物從孵化到成長(zhǎng)為待售的成魚(yú)，是一個(gè)漫長(zhǎng)而復(fù)雜的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，有一些突發(fā)或不可控因素同樣會(huì)影響到養(yǎng)殖業(yè)主的經(jīng)濟(jì)效益。如魚(yú)類突發(fā)疾病，或是養(yǎng)殖場(chǎng)突然停電，這就需要漁場(chǎng)管理者具備的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，同時(shí)要有相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

另外，的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也是不可或缺的。如何針對(duì)不同的魚(yú)種進(jìn)行繁育和養(yǎng)殖，以期達(dá)到很好的收益，需要養(yǎng)殖主具有的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)。只有經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐和科學(xué)驗(yàn)證的技術(shù)才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的終贏利。

綜上所述，循環(huán)水處理系統(tǒng)、漁場(chǎng)管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是為新型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的三大要素，軟件與硬件都是必需的。

“漁樂(lè)仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺(tái)，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，工廠化養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)，促進(jìn)水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)保可控的養(yǎng)殖設(shè)備。

水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的循環(huán)利用工藝流程

進(jìn)行水處理裝置有多種，其結(jié)構(gòu)各不相同，其工藝流程也不一樣，下面有幾種幾種典型的流程。魚(yú)池排水→集水池塘→氧化池→沉淀池→增溫增氧池→魚(yú)池回用，這種工藝流程中氧化池為生物轉(zhuǎn)筒;魚(yú)池排水→沉淀池→升流式生物濾池→淋水塔式增氧→加熱、消毒→魚(yú)池回用，可以去除99%氨氮，新鮮水/回用水為1/9;魚(yú)池排水→充氧→升流式石灰?guī)r濾池→沉淀池→增氧→回用，其中新鮮水/循環(huán)水為1/5;魚(yú)池排水→升流式碎石濾池→降流式碎石濾池→增溫池→回用;魚(yú)池排水→集水池→升流式沸石濾池→降流式沸石濾池→補(bǔ)充新鮮水、調(diào)溫→魚(yú)池回用。根據(jù)生態(tài)設(shè)計(jì)的基本原理和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程技術(shù)，劉長(zhǎng)發(fā)等[17]研究認(rèn)為以水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)零污水環(huán)境排放為目標(biāo)，可以對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行生態(tài)工程和生態(tài)工藝設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)一個(gè)典型的零污水排放工廠化復(fù)合水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。

工廠化養(yǎng)魚(yú)-武漢智慧農(nóng)研-工廠化養(yǎng)魚(yú)設(shè)備由武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司提供。武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！