全部生鮮蔬菜配送行業(yè)較難的是派送，由于規(guī)范和保鮮是較大的問題。生鮮食品的儲存時間較短，要是沒有讓產(chǎn)品們維持在是情況，就沒有意義了。

如果是在小城市，輻射的半徑很短，問題比較好處理。生鮮蔬菜配送從原產(chǎn)地端到消費者手上，一般來說在200千米的短的半徑。若僅僅在一個城市把生鮮供應鏈搞好非常簡單。但在中國960萬公頃土地資源上，處理生鮮供應鏈就會越來越極為繁雜。簡而言之，在城市版塊與在各地版塊做生鮮食品，是不一樣的定義。

若生鮮蔬菜配送商僅僅依照“一城一池”的供應鏈管理來做，資金投入的人力資源、活力和解決方法會簡便許多。但要保證像家樂福超市那樣全中國十幾個城市都需要做到一樣的規(guī)范，消費者可以體驗到一樣的質(zhì)量，就會極為繁雜。怎樣保鮮，達到差異地區(qū)消費者的多元化需求是不容易的。

怎樣挑選蔬菜配送中心

1.充分了解市場排名

每一個行業(yè)在相對性應的銷售市場里都會出現(xiàn)對應的排名，而有關蔬菜的配送企業(yè)而言，也是如此。我們在挑選時就可以依據(jù)企業(yè)在銷售市場排名的左右次序，挑選一個較為靠前方向的配送公司，可以確保人們的全部挑選不容易犯錯誤。

由于越靠前的蔬菜配送中心，總體的能力就越高，在市場中的影響力也越高，那麼大家挑選該企業(yè)以后當然不需求擔心，會給自身產(chǎn)生不良影響，乃至會直接影響到自身派送，那樣的問題是不可能存有的。

2.需求充分考慮它跟自身的實踐活動需求是不是相一致

例如自身的膳食結(jié)構(gòu)是什么樣的，平時選購的蔬菜種類是什么樣的，隨后再掌握哪一個配送公司派送的蔬菜水果跟自身所需求的相一致，隨后在從它的挑選蔬菜水果下訂單信息，跟客服人員溝通交流，告之另一方幾個方面送上門，可以在很短的時間以內(nèi)將蔬菜水果送至自身手上，不容易耽擱自己做哪一個配送公司比較好得話。

“民以食為天，生鮮配送企業(yè)，食以安為先”，食品安全與人們生活息息相關。近年來，隨著線上線下商超的快速發(fā)展、居民生活水平不斷提升，消費者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品多樣化需求增加，對食品安全也提出了更高的要求。

生鮮產(chǎn)品不僅僅是帶有易損耗特點的非標產(chǎn)品，其本質(zhì)更是食品，但凡食品都是很容易產(chǎn)生安全性問題的，這就要求生鮮電商必須對食品安全問題負責，要進行全產(chǎn)業(yè)鏈管，更要建立一定的監(jiān)督體系。例如阿里要求食品經(jīng)營者提供食品生產(chǎn)、衛(wèi)生等許可證，京東要求銷售商提供品牌質(zhì)檢報告、食品流通許可證等證件。

      因此，生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)作為一個集合體，要為消費者提供滿意的食材、實現(xiàn)食品的安全保障，關鍵還得抓住“食品溫濕度監(jiān)控”和“冷鏈物流配送”這兩大板塊。

    “食品安全的管理鏈條很長，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應把放在食品品質(zhì)上”。在上必須要嚴格篩選上游供應商，與上游種養(yǎng)殖基地深化合作，搭建戰(zhàn)略合作平臺，建立嚴格的食品追溯查詢系統(tǒng)。

廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司是一家經(jīng)、衛(wèi)生、勞動部門核準注冊并頒發(fā)有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證、組織機構(gòu)代碼讓的正規(guī)企業(yè)，同時通過ISO9001：2008國際體系認證并取得食品安全等多個體系認證證書。本公司承包食堂、食堂托管、蔬菜糧油配送、廚房設計、食堂保潔、酒店海鮮、凍品、干貨統(tǒng)一配送等一體化的綠色餐飲企業(yè)。在全體員工的努力下，公司日漸強壯，已累積了豐富的經(jīng)營經(jīng)驗。公司擁有一批具有基礎又朝氣蓬勃富于創(chuàng)新的餐飲服務管理人員和技術人才！