蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務(wù)型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。

喝水避開五大誤區(qū)才健康

飲料=飲用水

     不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。對此，專i家提醒，職工食堂承包，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，食堂內(nèi)包，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會降低食欲，食堂外包，影響消化和吸收。長期飲用含咖啡yin的碳酸性飲料，會導(dǎo)致熱量過剩，刺激血i脂上升，增加心i血管負(fù)擔(dān)?？Х葃in作為一種li尿劑，過量飲用會導(dǎo)致排尿過多，出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，容易引發(fā)齲chi。

蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務(wù)型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。

喝水避開五大誤區(qū)才健康

     誤區(qū)一：片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì)

     礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受大家喜愛。但不少人卻認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好，蘇州相城區(qū)食堂，其實(shí)不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強(qiáng)。反之，當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí)，還會危害人體健康。例如，當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克／升時(shí)，對人體有益，大于0.05毫克／升時(shí)則會引發(fā)碘中i毒。

蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的I級餐飲服務(wù)型企業(yè)，長期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。

食堂承包

食堂環(huán)境衛(wèi)生要求

1． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。

2． 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。

3． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。

4． 及時(shí)清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。

5． 不可在廚房內(nèi)吸煙。

6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求

1．堅(jiān)持'去殘?jiān)礈靹┫此?，凈水沖洗，消毒柜高溫消毒'四道洗消工序.感官檢查以光，潔，澀，干為達(dá)到消毒要求。

2．消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵，無雜物，無油垢。

3．洗碗池要，用后洗刷干凈，無殘?jiān)?，油垢，表面清潔?/p>

4．使用洗碗機(jī)，蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè)，物品擺放要正確，合理。

5．廢棄物要有容器盛放，不暴露，不積壓，不外溢。

6．各種盆等較大用具要用苫布防塵，消毒要用消毒ji或沸水煮。