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河南弘凱油脂機械有限公司
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動物油和植物油的優(yōu)點和缺點
動物油和植物油所包含不同的成分。由動物油設備提煉出的動物油主要含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點相對來說比較高；而植物油主要含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點都較低。一般人認為熔點高的飽和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，導致動硬化；熔點低的不飽和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。
動物油設備一般主要包含有這幾個方面的工藝：一般包含有，絞肉，還有輸送，還有分料，蒸煮，還有油渣的分離，還有鍋爐，花生油預處理設備，熬煉毛油等等方面的步驟，后一步就是動物油的精煉。
動物油的精煉一般步驟具有：脫磷，亞麻籽油預處理設備，脫膠，脫水，脫臭，還有脫酸，脫色等等方面的食用技巧，重慶預處理設備，動物油精煉顏色一般相對來說比較輕淺，而經過精煉設備處理過后的動物油設備，油脂相對來說更加的雪白。
不管是動物油還是植物油，從物質結構的角度而言，茶籽油預處理設備廠家，屬于同一類，也就是甘油三酯，包括我們人類也是如此。 但是，動物油與植物油有個明顯的區(qū)別，動物油的熔點比較高，包括豬油、羊油和牛油，在常溫下都是固態(tài)的；植物油的熔點則比較低，絕大部分在常溫時都是液態(tài)的。不過這不，有些也是液態(tài)的，但棕櫚油卻比較容易凝固。
甘油三酯的結構，就像是三叉戟的前端，有三根長長的戟刃。這些戟刃，在化學上被稱為脂肪酸，它們插在甘油做成的支架上，就形成了這種的結構。
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