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沈陽(yáng)有為食品有限公司
主營(yíng)：糖,紅糖,白糖
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白糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，純度較高。白糖的選購(gòu)白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤，平攤在白紙上不應(yīng)看到明顯的黑點(diǎn)，按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細(xì)粒之分，顆粒均勻，晶粒有閃光，輪廓分明；綿白糖晶粒細(xì)小，均勻，顏色潔白，較白砂糖易溶于水，適用于一般飲品、點(diǎn)心及其他糖制食品；赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結(jié)塊，不成團(tuán)，無(wú)雜質(zhì)，其水溶液清晰，無(wú)沉淀，無(wú)懸浮物。
把剩余的派皮捏成面團(tuán)，冷藏靜置松弛15分鐘后，放在案板上搟成薄片。
2.將薄片切去邊角，成為規(guī)則的方形。
3.在方形面片上刷上一層全蛋液。
4.然后根據(jù)個(gè)人喜好撒上一層粗砂糖。
5.用到把面片切成小正方形。
6.把切好的小方形面片擺在烤盤上，送入預(yù)熱好的烤箱，紅糖供應(yīng)，190度，紅糖批發(fā)，烤12分鐘左右，至表面金黃色即可。
以上就是白砂糖小餅干的做法，跟我們一起來(lái)學(xué)習(xí)做一做吧。
讓蘑菇味更美。在兩千克的溫水中加糖25克，紅糖的牌子，把洗凈的蘑菇切好浸入水中泡12小時(shí)，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，朝陽(yáng)紅糖，又因蘑菇中浸入糖液，燒好后味道會(huì)更加鮮美。
使魚(yú)不粘鍋。煎魚(yú)時(shí)，鍋燒熱倒進(jìn)油，油熱到八成時(shí)加入少量白糖，等白糖變成微黃色時(shí)將魚(yú)放入鍋內(nèi)，這樣煎出的魚(yú)不粘鍋，而且色香味俱佳。
縮短發(fā)面時(shí)間。發(fā)面時(shí)加點(diǎn)白糖，可縮短發(fā)酵時(shí)間，而且做出的面食松軟可口。
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第11年
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